ごきげんよう、もりりんです。
もりりん、カレーが大好き🍛
ココ壱番屋のカレーも大好きで、食べに行ったりテイクアウトを楽しんでいます。
そんなもりりん、
おひとりさまだと、どうしてもカレーを作るのがおっくうなのです。
でもやっぱり食べたい!!
S&Bドライキーマカレー 救世主発見!
かなり大げさだけど、近所のスーパーでこんなルーを見つけました👍
これはかなりお手軽✨
材料もかなりお手軽です。
玉ねぎ、ひき肉があればほぼOKな感じ。
買いです✨✨😄
キーマカレー 早速作ってみます。
お休みのランチに、のんびり作ってみるよ👍
トマトは無いので、トマトケチャップで代用。
冷蔵庫に人参があったので、使います。
野菜をみじん切りにする救世主登場✨✨
ぶんぶんチョッパーもどき(笑)
ニトリで購入です。マジお値段以上(笑)
蓋を外して、粗切りした玉ねぎと人参を投入するよ。
蓋をして、ハンドルを引っ張るよ~
引っ張ること、およそ10回で見事なみじん切りが完成✨✨
お鍋を熱してサラダ油を入れます。
もりりんオススメの、桃屋のきざみにんにくを小さじ1ほど投入しちゃうよ。
ぶんぶんチョッパーもどきでみじん切りにした野菜たちも炒めます。
ひき肉をおよそ150g、もりりんは合い挽き肉が無かったので、🐷ひき肉で代用です。
よ~く炒めます。
トマトの代わりにトマトケチャップを、大さじ4ほど投入。
ここでもよ~くかき混ぜ炒めます。
いよいよ、ルー登場✨✨
ここで一旦火を止めて、ルーを一袋投入!
よ~く混ぜてから、再び弱火で2分ほど煮込みます。
キーマカレーの出来上がり
パッケージの通り、およそ10分で完成だよ😄
キーマカレー 盛り付け・実食レビュー
ごはんは、これ↓↓↓
こちらもお手軽です😊
おひとりさまの救世主だよ(笑)
冷蔵庫にあった野菜や、煮卵をトッピングして盛り付けてみました✨
キーマカレーには、黒豆茶で出がらしになった黒豆も混ぜました😁
お味の方はと言いますと・・・
中辛なのでそこそこ辛いのですが、もりりんには少し物足りない辛さかな😅
トマトケチャップを入れたことで、辛みがマイルドになってしまったのかもしれない。
十五穀ごはんには合います👍
まだルーはあるので、改良して再チャレンジしてみます!
それでは、
ごきげんよう、もりりんでした♪
コメント