秋の味覚を楽しんでみました😊

ごきげんよう、もりりんです。
今日は秋分の日。秋とはいえ暑い1日でバテてしまいそうなもりりんでした。

今日で今年はあと100日らしいです。
秋ってしみじみしているうちに冬になっちゃいそう

先日、栗をいただきました。
いや～秋と言えば栗ですよね。

もりりん、栗を調理するのは初めてかも・・・
栗羊羹、栗きんとん、大好きだけど作れる気がしないので、
栗ご飯を作ることに！

　　　無洗米　　　　1合
　　　もち麦　　　　大さじ２
　　　栗(皮をむいた状態)　　　適量
　　　水　　　　　　200CC
　　　お酒　　　　　大さじ２
　　　塩　　　　　　小さじ１/２

アイリスオーヤマの無加水鍋を使って炊いてみました。

蒸気穴を開放した状態で弱火で沸騰するのを待ちます。
沸騰したら、蒸気穴を閉めて12分、火を消して15分蒸らします。

じゃ～ん出来上がり～

でも・・・・ふっくらな仕上がりじゃないよ

もりりん的反省点
　水が少ない！！
　栗入れすぎ！！
　そもそも美味しそうに見えない・・・

おなかはペコペコなので、反省を踏まえて、頂きま～す
餃子はめっちゃおいしく焼けたよ！
餃子にそえてある赤い薬味は、「魅惑のハリッサ」←もりりんオススメの薬味です

栗といえば、おせちの栗きんとんが大好き。
今日ふらっとお出かけしたお店では、もうおせち料理の受付開始のポスターが
貼ってありました。あっという間に、お正月が来ちゃうね。

栗ご飯は、またリベンジします！　　多分・・・ｗｗ

それでは
ごきげんよう、もりりんでした♪